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向往的生活黄磊羊肉炖萝卜的做法

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发表于 2019-11-8 09:47:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
       向往的生活黄磊羊肉炖萝卜的做法        材料:羊肉、萝卜、洋葱、姜、盐
      1、将羊肉、萝卜、洋葱、姜等切成适量大小;
      2、将洋葱等蔬菜放入锅中煎炒;
      3、加入焯过水的羊肉与蔬菜一起煸炒;
      4、加入酱油调味;
      5、加入切好的萝卜块;
      6、锅中加热水,水量没过食材;
      7、盖上锅盖焖煮,煮好后加适量盐调味即可。


羊肉炖萝卜的其它做法
做法:

       1、羊肉剁成麻将块放入开水里,加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟,捞出洗净血水;

       2、锅里加少许油,放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、小火炒香;

       3、加入沥干水份的羊排煸炒,喷入少许料酒;

       4、加入陈皮、适量生抽、老抽继续煸炒上色;  

       5、一次性加入稍稍漫过羊排的开水,转大火煮开;

       6、将锅内所有材料转入慢炖锅,炖1-2个小时,放入去皮切块的萝卜、泡发的红枣、适量盐继续炖至酥烂即可。












这个家伙很懒,什么都没有留下!
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