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大年三十必备菜:“招财进宝”送给你,恭喜发财,幸运...

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论坛元老

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发表于 2020-1-20 10:12:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
大年三十必备菜:“招财进宝”送给你,恭喜发财,幸运和你来相约




招财进宝,意思就是招引进财富,财宝。
新年收到招财进宝的祝福,是一件很高兴的事情,没有人不喜欢。
今天我们就来分享这道年夜菜“招财进宝”的做法,把新春的祝福给你,
恭喜大家发财进宝!




详细做法步骤教给你,喜欢的收藏起来,还有几天就是三十了,到时候
做一道给家人吃,很有面子。
准备的食材:胡萝卜,猪肉,鸡蛋,姜,葱,蒜,生粉,青菜叶。
第一步:准备2个胡萝卜,清洗干净后去皮,然后用擦子擦成丝。
(或者用刀切成丝也可以)



胡萝卜加适量的盐,搅拌均匀,杀一下水,
五花肉500克,清洗干净后去皮,用料理机打成末(或者用刀剁成末)



准备一点配料:半个胡萝卜切薄片,
新鲜的上海青叶子清洗干净备用。
切点葱末,
切点姜末,
姜葱加入盆中,加适量的料酒去腥,
一勺蚝油提鲜,
少许酱油调色,少许胡椒粉,十三香,
少许鸡粉,少许食盐,
用筷子搅拌均匀,



第二步:把杀好水的胡萝卜丝挤干水分放入,搅拌均匀。
准备一个盘子,把胡萝卜片和上海青叶间隔摆盘,摆
在盘边成花的形状。
取少许胡萝卜肉馅,用手做成鸟窝的造型。



碗中打入4个鸡蛋,用筷子搅散,然后用勺子把蛋液舀入鸟窝里。



第三步:蒸锅烧水,水开后蒸20分钟。
20分钟后取出来。
锅中加少许水,加适量的一品鲜,少许耗油,
加少许胡椒粉,鸡粉,来少一点盐,
大火烧开,水开后加一些水淀粉勾芡一下,



汤汁浓稠后加少许香油,出锅浇到肉丸上面,



一道好吃又好看,营养美味的年夜菜“招财进宝”做好了。
喜欢这道菜的,赶紧收藏,转发,点赞,评价和关注我。
给大家先拜年了!祝友友们新年打牌手气好,出门遇财神,
拐弯被千万福利彩票砸中。

这个家伙很懒,什么都没有留下!
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