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春天,吃饭没胃口,餐前来点汤,清爽开胃,好喝还不贵

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论坛元老

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发表于 2020-3-20 09:15:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养。吃货小编,致力于将优质美食推荐给大家,让所有人都会做美食。加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,以增强抵抗力。

虾仁菌菇汤


材料:虾仁,菌菇(自己喜欢的菌类),胡萝卜,鸡蛋,葱花,料酒,香油,白胡椒粉,盐,食用油。
将虾仁洗净,加一点盐,料酒,食用油腌制入味。菌菇洗净焯一下水,洗净备用。
锅里放一点油,把鸡蛋液煎熟,用铲子划成条盛出备用。锅里放点油,炒熟虾仁和胡萝卜丝后,倒入菌菇和鸡蛋,倒入适量热水煮开。
加点盐,胡椒粉,香油调味,盛出时撒上葱花即可。鲜美的汤,鲜香开胃营养丰富,特别好喝。

红糖糍粑


材料:糯米粉,热水,红糖水。
将糯米粉140克分两次加热水搅拌,揉成光滑的面团。分成多份小剂子,揉圆压扁,全部这样。
热锅倒适量油,把糍粑放进去小火煎制,煎至两面金黄,将红糖水85克倒入锅中,大火收汁,装盘时有黄豆粉的话可以撒上一些,没有也无妨,美味的红糖糍粑好了。

番茄菌菇汤


材料:番茄,菌类(自己喜欢的随意),鸡蛋,胡萝卜,葱花,料酒,香油,白胡椒粉,蚝油,盐,食用油。
将胡萝卜洗净切丝,番茄去皮切块,取部分番茄加水打成汁备用。菌菇洗净焯一下水再洗净。
锅里放一点油,把鸡蛋煎一下切块盛出,锅里放一点油,炒熟番茄和胡萝卜丝,倒入菌菇和鸡蛋,倒入打好的番茄汁和适量热水煮开。
加点盐,胡椒粉,蚝油,香油调味,盛出时撒上葱花即可。是不是和第一道很像,这是姊妹篇哈哈。

豆腐酸汤


材料:内脂豆腐一盒,无淀粉火腿,笋,木耳,香菜,鸡蛋,盐,生抽,香醋,胡椒粉,生粉。
将火腿切丝,笋切丝,木耳切丝,香菜洗净切段,豆腐切片或丝,鸡蛋打散。
锅内加两碗水,煮开下入木耳,笋丝和火腿丝,煮个几分钟。
锅内加两勺生抽,一点盐调味,接着下入豆腐,加水淀粉,等汤汁浓稠后淋入蛋液。
鸡蛋凝固后淋入两勺香醋,撒入适量胡椒粉,出锅前撒上香菜即可。酸香开胃非常棒。
美食就是生活,生活就是故事,喜欢的点赞加关注!

这个家伙很懒,什么都没有留下!
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